石材在日常使用中主要是分為兩種:大理石和花崗石。一般來說,凡是有紋理的,稱為大理石,以點斑為主的稱為花崗石。這是從廣義上來說的了。從狹義上來說,大理石指的是云南大理出產的石材。
大理石是一種變質巖，主要有方解石，白云石等礦物構成，方解石分子式為碳酸鈣 CaCo3，白云石為變質的碳酸鈣 CamgCo3，目前各酒店物業常用大理石有西班牙米黃、埃及米黃、金花米黃、金碧輝煌、大花白、爵七白、大花綠、漢白玉。一般有紋理，即所謂“云彩”，石質細膩，花紋美觀，色彩絢麗。
花崗巖是一種深成酸性火成巖，二氧化硅（Sio2）含量在70%以上，主要由石英、長石及少量黑云母等暗色礦物組成結晶大小大致相等，有明顯的節理，按結晶大小可分為粗粒、中粒及細?；◢弾r。目前各酒店物業常用花崗巖有：印度紅、金鉆麻、黑石砂。
石材地板在使用一段時間后，就會出現表層公共場所的大堂，走廊通道等人流較大和經常重物通過的地方，石面的磨損更是嚴重，表層的斑痕和劃跡，破壞了石材表面的裝飾效果，也破壞了石材的整體美感。
      作為第一代石材護理技術，蠟至今仍廣泛使用，此技術依靠水溶性低分子塑料材料在石材表面形成覆蓋層保護底材，但是蠟硬度低，易變色，保持時間短，需每天拋光經常補蠟，耗費大量人力物料，并且在每次清除舊蠟時使用含金砂的黑色起蠟墊，嚴重傷害石材表面，而高溶劑強堿性的起蠟水更滲入石材形成龜裂。
       隨著新技術的發展，第一代技術將減少使用。近期國外興起的“Crystallization system”石材護理技術，我們稱之為結晶加硬處理。加光加硬的技術經已推出。
       晶硬處理劑是一種高強滲透性的加硬加光材料，利用物理方法令到石材表層晶格軟化，但并不改變化學性質，在尼龍墊碾磨下形成致密的分子排列層，滲入石材將磨損表層修復平整，在熱能作用下令到晶格重新固化，這一過程使石材表面產生玻璃狀的晶面，顯著增硬2-3個莫氏硬度，光亮度更增加六至七倍達到90度甚至更高，對于易裂，易磨損及松散的表層起到加強作用，晶硬處理在石材表面不形成薄膜性的物質，也不會破壞原來的優美外觀，這一晶面的卓著效果能終身使用而無須清除，經處理后的石面呈防水、防滑、防污滲透，一般拖抹便可使地面光潔明亮。